3 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية داخل الثلاجة

مفكرة الإسلام : الثلاجة وهي جزء أساسي من حياة من السيدات وخاصة المرأة العاملة لأنها تستطيع أن تطهو العديد من الأطعمة وتقوم بحفظها فيها. ولكن هناك 3 أطعمة من الخضراوات والفواكه تتأثر بشكل سلبي وتفقد قيمتها الغذائية بعد وضعها في الثلاجة وهى كالتالى:-

1- البطاطس، ينصح بوضعها خارج الثلاجة، لأنه عند وضعها فى الثلاجة يتحول النشا فى داخلها إلى سكر، فيتغير طعمها.

الخوخ، يفقد قيمته الغذائية حيث أنه يحتوى على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف2-.

3- البطيخ من أهم فواكه الصيف، والتى يسعى الكثيرون لوضعها فى الثلاجة قبل تناولها، وذلك يرجع إلى طعمها المميز وهى باردة، ولكنها تفقد كل فوائدها بمجرد تبريدها.